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          1. 新聞資訊

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            • 食品中常見的19種微生物污染、熱處理和殺菌原理

              食源性微生物是影響食品安全的第一大危害,也是全球性的威脅。以下總結了食品中常見的19種微生物污染,供大家參考。1、大腸菌群大腸菌群,它不代表某一個或某一屬細菌,而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌。大腸菌群都是直接或間接地來自人和溫血動物的糞便。一般…

              2021-07-06 查看詳情

            • 紫薯煮粥后變藍還能吃嗎?

              在日常生活中,紫薯是餐桌上備受歡迎的粗糧。但有人發現,用紫薯煮粥會變藍,是因為紫薯變質了,還是因為紫薯被染色了?其實,紫薯煮粥變藍是一種正?,F象,是紫薯中含有的花青素在作怪?;ㄇ嗨厥且环N水溶性色素,廣泛存在于葡萄、藍莓、血橙、紅橙、紅柚、黑米、紫薯、桑葚、…

              2021-07-02 查看詳情

            • 舌尖上的西域風情——大盤雞,做法超簡單,肉質不老不柴!

              新疆美食除了烤肉、抓飯和各式優質的瓜果蔬菜以外還有一個不得不提的美食就是新疆大盤雞了這種從90年代才從新疆的沙灣地區逐漸流傳開的美食雖然并沒有多少年歷史但憑借著色彩鮮艷爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆整道菜辣中有香、滋味鮮美、口感豐富迅速的風靡全國

              2021-06-29 查看詳情

            • 享受異域的美味風情,全新奧爾良風味翅尖來襲

              奧爾良翅尖我們可以經常的吃到它的口感非常的好,甜中帶著辣出鍋的時候整個香氣都可以在餐廳環繞因此受到無數吃貨以及小朋友的喜愛

              2021-06-24 查看詳情

            • 你無法拒絕的美食——南昌拌粉

              作為一個泱泱吃貨大國美食才是每個城市的地標北京的烤鴨、武漢的周黑鴨重慶的火鍋、鄭州的燴面…一想到南昌條件反射就肯定是拌粉~在南昌的街頭小巷,你能看到很多小吃諸如南昌瓦罐湯、南昌炒粉、南昌拌粉之列其中南昌拌粉是制作最為簡便制作時間最短的美食,它屬于冷食類

              2021-06-22 查看詳情

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